Cocinero / Conductor de Catering
Tucson
Cocinero / Conductor de Catering
Medio tiempo • Tucson
Oportunidad de empleo: Cocinero / Conductor de catering a tiempo parcial
¿Disfrutas cocinando, trabajando en espacios de eventos únicos y formando parte de un equipo que crea experiencias memorables? Edge Catering busca un cocinero / conductor de catering a tiempo parcial fiable y trabajador para unirse a nuestro equipo en crecimiento.
Este puesto es ideal para alguien que disfruta de un entorno dinámico, se siente orgulloso de su trabajo y no le importa desempeñar varios roles. Ayudarás a preparar la comida en nuestra cocina, transportar alimentos y equipos a lugares de eventos, y asistir en la cocina y la ejecución del evento in situ.
Acerca de Edge Catering
Edge Catering es una empresa de catering de propiedad y gestión familiar local que ha servido con orgullo al sur de Arizona desde 1998. Atendemos más de 300 bodas, eventos corporativos, recaudaciones de fondos, galas y fiestas privadas cada año, ganándonos una reputación por su gastronomía excepcional, un servicio excepcional y una atención al detalle. Nuestro equipo trabaja duro, se apoya mutuamente y se enorgullece de que cada evento sea un éxito.
Resumen del puesto
Como cocinero / conductor de catering a tiempo parcial, serás una parte importante de nuestro equipo de eventos de principio a fin. Tus responsabilidades incluirán preparar la comida, cargar el equipo de catering, conducir de forma segura los vehículos de la empresa a los lugares del evento, montar cocinas móviles y preparar o terminar los platos del menú en el lugar.
La mayoría de los turnos comienzan alrededor de las 14:00 y terminan sobre las 20:00, aunque los horarios pueden variar según el evento. La mayoría de los eventos tienen lugar jueves, viernes, sábados y domingos, lo que hace de esta una gran oportunidad para quienes buscan horarios flexibles por la tarde y los fines de semana.
Responsabilidades
- Prepara los platos del menú según las recetas de la empresa y los estándares de calidad
- Carga comida, bebidas, equipamiento y suministros para eventos con catering
- Operar de forma segura los vehículos de la empresa para transportar alimentos y equipos hacia y desde los recintos del evento
- Monta cocinas móviles, colas de buffet, estaciones de tallado o estaciones de barbacoa
- Cocine, asa, corte, termina o recalienta la comida en el lugar según sea necesario
- Asegúrate de que la comida se sirva de forma segura, atractiva y a la temperatura adecuada
- Ayuda con la preparación, el mantenimiento y el desmontaje del evento
- Trabaja estrechamente con chefs, capitanes de banquetes, camareros y personal de eventos para asegurar el éxito de los eventos
- Mantener un entorno de trabajo limpio, organizado y higiénico
- Sigue todas las directrices de seguridad y saneamiento alimentario
- Devolver el equipo y los suministros a la tienda después de cada evento
- Realizar otras tareas asignadas para apoyar la operación de restauración
Cualificaciones
Los candidatos seleccionados poseerán:
- Se prefiere experiencia previa en cocina, restaurantes o catering
- Una actitud positiva y una fuerte ética de trabajo
- La capacidad de trabajar de forma independiente y en equipo
- Excelentes habilidades de comunicación y organización
- La capacidad de mantener la calma y la profesionalidad en un entorno acelerado
- La capacidad de levantar y cargar hasta 50 libras y permanecer de pie durante largos periodos
- Disponibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos ocasionales
- Un permiso de conducir válido con un Historial de conducción limpio durante los últimos cinco años
- La capacidad de cumplir con nuestros requisitos de seguro para operar vehículos de la empresa
- Una tarjeta de manipulador de alimentos vigente (o la posibilidad de obtenerla antes de contratar)
Lo que ofrecemos
- Salario horario competitivo
- Horario flexible a tiempo parcial
- Un entorno de trabajo divertido, de apoyo y orientado a la familia
- Oportunidades para trabajar en algunas de las bodas, eventos corporativos y ocasiones especiales más importantes del sur de Arizona
- Formación práctica y oportunidades para aprender nuevas habilidades culinarias y de catering
- Potencial para horas adicionales y oportunidades de ascenso a medida que nuestra empresa sigue creciendo
Si disfrutas cocinando, trabajando con gente estupenda y ayudando a crear eventos inolvidables, ¡nos encantaría saber de ti!
Compensación: 17,00 $ - 20,00 $ la hora
Sobre nosotros
Edge Catering nació en el año 1998 bajo el nombre original de Rivers Edge Catering en Tucson, AZ. Nos enorgullecemos de brindar una ejecución de eventos hábil y ejemplar para nuestros clientes corporativos, privados y sin fines de lucro en el sur de Arizona durante décadas. Desde galas de gala hasta bodas pequeñas y grandes, y eventos privados, Edge superará sus más altas expectativas para celebraciones de todos los tamaños. Edge Catering atiende a más de 300 bodas al año y nos enfocamos en ejecutar y brindar una experiencia gastronómica en todos nuestros eventos, lo que es posible gracias a nuestro personal altamente calificado y la atención al detalle de principio a fin del evento.
Edge Catering es propiedad y está operado por Kendell y Jason Hartenbach y Rose y Patrick Fahey. Kendell, Jason, Rose y Patrick tienen más de 100 años de experiencia combinada en la operación de restaurantes y catering en todo Arizona. El grupo también posee y administra The Mobile Bistro y Tohono Chul Garden Bistro. The Mobile Bistro es una empresa de catering centrada en proporcionar comidas diarias a centros de salud conductual, vida asistida y rehabilitación.
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