RIVER MERCHANT LLC
Gerente de restaurante
Tiempo completo • Kent, OH
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
- Seguro de salud, visión y dental disponible tras 90 días
- Descuentos para empleados en alimentos, bebidas y comercio minorista
- Cerrado en 8 festivos importantes:
- Día de Año Nuevo
- Domingo de Pascua
- Día de los caídos
- 4 de julio
- Día del Trabajo
- Acción de Gracias
- Víspera y Día de Navidad
- Oportunidades de bonificación
- Formación remunerada
Resumen del puesto
Gracias por tu interés en ser gerente de restaurante en The River Merchant.
Fundado en 2019, The River Merchant es el restaurante líder frente al río de Kent, conocido por su personal hospitalario, su programa de bebidas artesanales, selecciones de vinos seleccionadas y una cocina inspirada en chefs. Nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica memorable, con un interior bien diseñado y una terraza de temporada que domina el río Cuyahoga.
En The River Merchant, estamos formando un equipo cohesionado y buscando un líder totalmente comprometido con la excelencia y nuestra visión compartida. Nuestro equipo directivo es justo, unido y prioriza el respeto mutuo y la integridad por encima de complacer a los demás. Esperamos que nuestros responsables lideren con el ejemplo, se responsabilizen mutuamente y fomenten un ambiente positivo liderando desde el frente.
Buscamos un gerente de restaurante experimentado a tiempo completo para unirse a nuestro equipo en The River Merchant. Buscamos un líder fiable, diligente y comunicativo, que mantenga la calma bajo presión y comprometido con los objetivos de nuestro equipo. Aunque requerimos experiencia previa, estamos dedicados a proporcionar formación continua para asegurar el éxito dentro de nuestro sistema específico.
Valoramos a las personas que asumen la responsabilidad de sus errores y los utilizan como oportunidades de crecimiento y resolución colaborativa de problemas. El éxito en este puesto requiere dedicación a la formación continua, comunicación constante y un alto nivel de atención al detalle, incluyendo la importancia de conocer los nombres de nuestros empleados, proveedores y clientes habituales.
Aunque pedimos que las responsabilidades profesionales sigan siendo el foco durante el horario laboral, estamos comprometidos a apoyar tu crecimiento personal mediante un diálogo abierto y honesto.
Resumen del puesto:
- Compensación: Tarifa inicial por hora de 25,00 dólares, con margen para crecimiento financiero y profesional.
- Horario: Aproximadamente 40–45 horas semanales, con flexibilidad y apoyo mutuo entre el equipo directivo. Los turnos incluyen mañana (8:30 AM – 4:30 PM), mediodía (12:00 PM – 8:00 PM) y noche (4:00 PM – 00:00).
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Deberes y responsabilidades:
- Liderar al equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional
- Cumple con todas las normas y normativas de salud y seguridad
- Desarrollar y coordinar esfuerzos de marketing y eventos comunitarios
- Crea un ambiente laboral positivo basado en el trabajo en equipo y la responsabilidad
- Supervisando las operaciones diarias, incluyendo el servicio, la calidad de los alimentos y los estándares de saneamiento, asegurando la excelencia constante mediante un liderazgo práctico
- Gestionar turnos y atender consultas del personal y de los huéspedes
- Coordinar con los departamentos (cocina, bar, etc.) para asegurar la finalización de tareas
- Supervisar el servicio adecuado, los procedimientos de apertura/cierre y el papeleo de turnos
- Resolver profesionalmente los problemas tanto para el personal como para los huéspedes a medida que surjan
- Apoyar y formar a los miembros del equipo para impulsar el rendimiento y el crecimiento
- Colaborar con la dirección para mantener los estándares operativos de la empresa
Estándares de éxito:
- Crear e implementar programas de formación integrales para todos los miembros del equipo de recepción, incluidos anfitriones, camareros, camareros, camareros, ayudantes de bar y personal de apoyo
- Desarrollar sistemas de incorporación y materiales formativos para los nuevos empleados
- Realizar sesiones de formación regulares centradas en hostelería, estándares de servicio, ventas, comunicación, conocimiento del producto y excelencia operativa
- Observa la ejecución del servicio y ofrece coaching y feedback en tiempo real
Liderazgo y cultura del equipo:
- Contratar, entrenar, mentorizar, desarrollar a los miembros del equipo de atención y realizar evaluaciones periódicas de desempeño
- Fomenta una cultura positiva, profesional y responsable
- Lidera con el ejemplo a través de un liderazgo visible y práctico
- Mantener altos estándares de profesionalidad, apariencia, urgencia y hospitalidad
Requisitos:
- Diploma de secundaria/GED
- Experiencia previa en gestión de restaurantes
- Transporte fiable a Kent, OH
- Alta integridad con un excelente historial de asistencia
- Capacidad para realizar tareas físicas, incluyendo levantar hasta 50 libras y trabajar a temperaturas variables
- Sólidas habilidades de pensamiento estratégico, toma de decisiones y resolución de conflictos
- Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación e interpersonales.
- Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo
- Familiaridad con Microsoft Office, software de gestión de restaurantes y software de punto de venta
- Pasión por la hospitalidad y por ofrecer un servicio excepcional a los clientes
- Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y orientado al equipo
Si crees que tus objetivos están alineados con los nuestros y quieres crecer junto con el negocio, nos encantaría hablar sobre cómo puedes contribuir a nuestro equipo. ¡Esperamos saber de ti!
Compensación: 50.000,00 - 65,000,00 $ al año
(si ya tienes un currículum en Indeed)