CUCINA 38
Cocina/Preparación de Línea
Tiempo completo • North Attleboro, MA
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Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Salario competitivo
Buscamos un LINE COOK experimentado y motivado, listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel y unirse al equipo de Cucina 38.
Somos un pequeño pero poderoso local italiano que sirve comida del norte de Italia. Gestionamos una cocina de cero y nos enorgullece todo lo que hacemos, desde la adquisición hasta el emplatado; cada paso juega un papel importante en la experiencia global del cliente. Para la persona adecuada, esta es una oportunidad para trabajar junto a talentosos profesionales culinarios, crear experiencias gastronómicas excepcionales de las que sentirte orgulloso y hacer crecer tu carrera.
Quién eres:
- Experiencia previa como fuerte cocinero de línea listo para el siguiente paso
- Pasión por la cocina italiana y los ingredientes frescos y de calidad y la consistencia
- Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación
- Capacidad para mantener la calma y la organización durante el servicio intenso
- Un jugador de equipo con una actitud positiva y un fuerte sentido de urgencia
- Fiable, puntual y comprometido con mantener altos estándares
- Cómodo trabajando de forma eficiente en un entorno acelerado
- Gran atención al detalle y orgullo en la presentación
- Conocimientos sobre la manipulación adecuada de alimentos, la sanidad y la seguridad en la cocina
- Dispuesto a aprender, recibir indicaciones y contribuir al éxito del equipo
Lo que harás:
- Prepara y prepara platos italianos de alta calidad con consistencia y atención al detalle según las recetas, estándares y especificaciones de Cucina 38
- Mantener la consistencia, la calidad y una presentación adecuada durante todo el servicio
- Trabajar de forma eficiente y precisa durante servicios de alto volumen
- Completar la preparación y asegurarse de que todas las estaciones estén correctamente abastecidas y listas para el servicio
- Comunícate eficazmente con los chefs y otros miembros del equipo de cocina
- Mantén un puesto de trabajo limpio, organizado y sanitario durante todo el turno
- Sigue los procedimientos adecuados de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos
- Ayuda con las tareas de apertura y cierre de cocina
- Apoyar a otras estaciones y a los miembros del equipo de cocina según sea necesario
- Ayuda con el inventario, pedidos, programación y minimización del desperdicio de alimentos
- Ayuda a desarrollar especiales de temporada y aporta ideas creativas para menús
- Ayuda a mantener un ambiente de cocina positivo, profesional y colaborativo
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo basado en la experiencia
- Oportunidades de crecimiento y progreso
- Un entorno de equipo de apoyo
- Comidas del personal
- Vacaciones pagadas
- La oportunidad de formar parte de un restaurante con una clientela fiel y una reputación excepcional
Si estás listo para aportar tu talento, creatividad y liderazgo a una cocina donde la calidad y el trabajo en equipo importan, nos encantaría saber de ti.
Debe estar disponible los fines de semana, incluidos los domingos.
Por favor, envía tu currículum junto con el tiempo disponible para entrevistas.
Solo consultas serias.
Compensación: 20,00 $ - 25,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)