Naples Sailing and Yacht Club

Servidor

Tiempo completo • Naples
Resumen del puesto
Ofrece servicio de comida y bebida a los miembros y huéspedes del Club.
 
Tareas del puesto (Deberes)
1. Llegar puntual al trabajo y vestido con el uniforme adecuado para el turno programado.
2. Establecer la estación lateral y realizar el trabajo asignado.
3. Asiste a la selección de comida y bebida junto al Chef Ejecutivo.
4. Asegura que las mesas estén bien puestas con cubiertos, servilletas y cristalería limpias.
5. Asegúrate de que los vasos de agua estén llenos de agua con hielo mientras los invitados deciden qué pedir.
6. Toma la orden de los miembros y de los invitados.
7. Introduce el pedido en el sistema de punto de venta y confirma que el pedido es correcto.
8. Sirve la comida, coloca platos por platos delante de cada persona y sirve desde la izquierda de la persona.
9. Vuelve a comprobar para garantizar la satisfacción de miembros e invitados; repone agua, bebidas, pan y mantequilla según sea necesario.
10. Garantiza que toda la cubertería, vajilla y cristalería sucias se retiren (desde la derecha) y se repongan según sea necesario.
11. Sugieren y sirven postres y bebidas después de la cena.
12. Procesa todas las tarjetas de crédito según corresponda de los huéspedes y facilita cargos recíprocos según sea necesario.
13. Informa al supervisor sobre cualquier problema o queja tan pronto como surja.
14. Realiza las tareas de limpieza y cierre según las asignaciones del supervisor.
15. Ayuda a "preparar" el comedor para el siguiente turno.
16. Cumple de forma constante con todas las leyes y políticas estatales, locales y de clubes relacionadas con el servicio de alcohol.
 
Informes a
 Gerente del comedor y gerente de la casa club
 

 
 




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