Indis Fast Food Restaurant
Subgerente de restaurante
Tiempo completo • New Albany
Resumen del puesto
¡Buscamos un Subgerente enérgico y motivado que lidere al éxito de nuestro equipo de comida rápida! En este rol dinámico, supervisarás las operaciones diarias, garantizarás un servicio al cliente excepcional y mantendrás un entorno vibrante y eficiente. Tu liderazgo inspirará al personal, mantendrá los estándares de seguridad alimentaria y impulsará el crecimiento del restaurante. Si prosperas en entornos acelerados y sientes pasión por la gestión hotelera, ¡esta es tu oportunidad para brillar! Este puesto remunerado ofrece la oportunidad de desarrollar tus habilidades de gestión mientras tienes un impacto positivo en la experiencia gastronómica de los huéspedes.
¡Buscamos un Subgerente enérgico y motivado que lidere al éxito de nuestro equipo de comida rápida! En este rol dinámico, supervisarás las operaciones diarias, garantizarás un servicio al cliente excepcional y mantendrás un entorno vibrante y eficiente. Tu liderazgo inspirará al personal, mantendrá los estándares de seguridad alimentaria y impulsará el crecimiento del restaurante. Si prosperas en entornos acelerados y sientes pasión por la gestión hotelera, ¡esta es tu oportunidad para brillar! Este puesto remunerado ofrece la oportunidad de desarrollar tus habilidades de gestión mientras tienes un impacto positivo en la experiencia gastronómica de los huéspedes.
Responsabilidades
- Ayudar a gestionar las operaciones diarias del restaurante, asegurando transiciones de turno fluidas y un flujo de servicio óptimo
- Supervisar y motivar al personal, incluyendo la contratación, formación, coaching y realización de evaluaciones de desempeño
- Supervisar la preparación y presentación de los alimentos para cumplir con los estándares de calidad y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria
- Gestionar sistemas POS como Aloha POS y Micros POS para el procesamiento de pedidos, manejo de efectivo y precisión de transacciones
- Mantener el control del inventario monitorizando los niveles de stock, haciendo pedidos de suministros y minimizando el desperdicio
- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad en todas las actividades de manipulación y cocina
- Apoya la excelencia en el servicio al cliente resolviendo las preocupaciones de los clientes de forma rápida y profesional
- Gestionar los horarios de turnos, supervisar las operaciones de cocina y de atención al público, y asegurar la entrega puntual de los servicios
- Ayuda con la elaboración de presupuestos, el control de costes y la elaboración de informes financieros para apoyar la rentabilidad del restaurante
- Liderar iniciativas de formación del personal centradas en la producción de alimentos, la seguridad alimentaria, las prácticas de hostelería y el desarrollo de equipos
Experiencia
- Experiencia probada en gestión en un entorno de comida rápida o comida rápida con responsabilidades de supervisión
- Amplio conocimiento de técnicas de preparación de alimentos, métodos de cocina y gestión de cocina
- Familiaridad con sistemas POS como Aloha POS y Micros POS para un procesamiento eficiente de transacciones
- Experiencia en control de inventarios, normas de seguridad alimentaria y procedimientos de manipulación de efectivo
- Tener experiencia en alta cocina o entornos informales con experiencia en banquetes o catering es un plus
- Sólidas habilidades de liderazgo con un historial de formación y desarrollo del personal y gestión de equipos
- Los puestos anteriores que implican experiencia en gestión de restaurantes o asistente de gerente son muy valorados
- Capacidad para gestionar múltiples prioridades en un entorno de hostelería dinámico, manteniendo al mismo tiempo un excelente servicio al cliente
¡Únete a nosotros para liderar un equipo dinámico dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas memorables! Este puesto ofrece la oportunidad de ampliar tu experiencia culinaria mientras perfeccionas tus habilidades de gestión en un entorno de hostelería dinámico. Estamos comprometidos a apoyar tu desarrollo profesional a través de programas integrales de formación y desarrollo. Si te apasiona la industria alimentaria y tienes ganas de marcar la diferencia cada día, ¡solicita ahora!
Compensación: 13,00 $ - 15,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)