Paris Baguette
Panadero de la mañana
Tiempo completo • Crofton
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Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Pago: 16,00 $ - 18,00 $ la hora
Descripción del puesto:
Paris Baguette en Crofton busca pasteleros entusiastas y responsables para unirse a nuestra creciente familia. El turno disponible comienza de 2:00 a 10:30 AM.
CONOCIMIENTOS Y RESPONSABILIDADES
Asistente de Panadero - A partir de 16 dólares la hora
- De 0 a 6 meses de experiencia en producción de panadería o cocina (se proporcionará formación)
- Certificación de manipulador de alimentos (o dentro de los 30 días posteriores a la contratación)
- Capacidad para levantar 50 libras y estar de pie durante 6+ horas
- Asistencia fiable, alfabetización básica en inglés
- Disposición para aprender — no hace falta hornear previo
- Fermenta, moldea y hornea pan a partir de masa congelada según las especificaciones de la Baguette de París
- Maneja los hornos, el fermentador y la laminadora de masa bajo supervisión
- Mantener el calendario de producción y los registros de tiempos
- Limpia y desinfecta el equipo, sigue los protocolos de alérgenos
Panadero de Producción - Empieza con 18 dólares la hora según la experiencia
- 1–3 años de experiencia en producción de panadería
- Certificación de manipulador de alimentos (requerida)
- Debe conocer y realizar todos los aspectos de la repostería: horno, freír, decoración y preparación. Se proporcionará el proceso de marca y la receptación para ejecutar
- Puede leer e interpretar hojas PAR e informes de residuos
- Cómodo entrenando a otros; bilingüe a plus
- Se prefiere la certificación ServSafe Manager
- Poseer toda la producción diaria para el turno asignado sin supervisión
- Ajustar el volumen de producción frente a las hojas PAR y las ventas previstas
- Gestionar la rotación de inventario de masa (FIFO) y pedir masa congelada
- Comunicar los problemas de producción a GM (equipos, escasez de suministros)
LO QUE NECESITAS
- Conocimientos sobre procesos de producción de alimentos, desinfección y programas de calidad
- Conocimientos sobre técnicas de producción de alimentos, microbiología alimentaria y prácticas/procedimientos de seguridad sanitaria alimentaria
- Seguridad alimentaria, etiquetado de alimentos y conocimientos relacionados con nutrición (incluyendo la FDA)
- Se recomienda la especialidad en confitería/alimentación
- Certificado de manipulador de alimentos
- Habilidades de comunicación efectivas y capacidad para trabajar en equipo
- Capacidad para realizar varias tareas a la vez
- Servicio al cliente estelar, tanto interna como externa
- ¡El feedback es un regalo! Solo podemos aprender, crecer y mejorar nuestro servicio si escuchamos y entendemos lo que nos dicen nuestros clientes.
- Alta inteligencia emocional con la capacidad de trabajar y gestionar equipos diversos siendo muy empáticos, intuitivos, automotivados y motivados.
- ¡Los equipos ganan! Debe ser un jugador de equipo que fomente un ambiente de trabajo colaborativo y comprometido.
- Ser Embajadora de Marca, con un excelente conocimiento y compromiso con la misión, visión, valores de marca y cultura de Paris Baguette.
BENEFICIOS DULCES
- Horarios de trabajo flexibles
- Compensación competitiva
- Comidas con descuento durante tu turno
- Tarta gratis por tu cumpleaños
Compensación: 16,00 $ - 18,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)