Encargado de ensalada César en la mesa
Temecula
Encargado de ensalada César en la mesa
Medio tiempo • Temecula
Beneficios:
- 401(k)
- Descuentos para empleados
Asistente César junto a la mesa
Domenico's Italian Chop House en la bodega Truffle Pig
Forma parte de la experiencia
Buscamos un Tender Caesar de mesa seguro, cercano y detallista para llevar una de nuestras experiencias gastronómicas exclusivas directamente a nuestros invitados.
Esto es más que preparar una ensalada: se trata de crear una experiencia memorable en la mesa mediante gran hospitalidad, habilidad culinaria y una conversación atractiva. Prepararás nuestra emblemática ensalada César en la mesa mientras compartes sus ingredientes, preparación e historia con los invitados.
Si disfrutas trabajar con personas, te sientes orgulloso de la presentación y te encanta crear experiencias gastronómicas memorables, ¡nos encantaría conocerte!
Lo que harás
- Prepara y sirve nuestra emblemática ensalada César en la mesa siguiendo nuestras recetas y estándares de presentación.
- Crea una experiencia amable, profesional e inolvidable para cada huésped.
- Aprende y explica con confianza los ingredientes, sabores, preparación e historia del César.
- Comparte la historia detrás del Tableside Caesar y su conexión con el Italian Chop House y la bodega Truffle Pig de Domenico.
- Prueba y comprueba los aliños para ver si saben, consistencia y equilibrio.
- Prepárate, almacena y mantén tu puesto durante todo el servicio.
- Mantén los carros, el equipo y las zonas de trabajo limpios, organizados, desinfectados y listos para los invitados.
- Limpia, repon y recoloca tu estación al final de cada turno.
- Sigue todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y manipulación de alimentos.
- Comunícate claramente con los camareros, los encargados de comida, el personal de cocina, la expo y la dirección.
- Mantente organizado y trabaja de forma eficiente durante el servicio intenso.
- Ayuda con la limpieza, desmontaje y almacenamiento según sea necesario.
Lo que buscamos
- Personalidad amable, segura y profesional.
- Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Cómodo interactuando con los invitados en la mesa.
- Gran atención al detalle y presentación.
- Capaz de aprender y recordar información sobre menús, ingredientes y restaurantes.
- Entiende la seguridad alimentaria, la sanidad y la manipulación adecuada de los alimentos.
- Capaz de reconocer la calidad en sabor, textura, consistencia y presentación.
- Organizado y capaz de gestionar bien el tiempo.
- Capaz de anticipar las necesidades de la estación y del equipo de servicio.
- Se mantiene tranquilo, profesional y eficiente durante los servicios con mucho tráfico.
- Funciona bien de forma independiente y en equipo.
Cualificaciones
- Se prefiere experiencia en restaurante, hostelería o atención al cliente.
- La alta cocina, la experiencia informal de alta gama, en mesa o culinaria es un punto a favor.
- Cómodo preparando la comida directamente delante de los invitados.
- Dispuesto a aprender nuestra receta, técnica, historia y estándares de servicio de Tableside Caesar.
- Disponible para trabajar por las tardes, fines de semana, festivos y otros periodos de servicio intensos según lo programado.
Si eres extrovertido, te gusta la hostelería y disfrutas creando experiencias que la gente recuerde, ¡este podría ser el puesto perfecto para ti!
Compensación: 18,00 $ la hora
Las familias Renzoni y Galleano han estado elaborando vinos excepcionales durante casi un siglo, mezclando la herencia italiana con el terruño único de California. Arraigados en la tradición y la pasión, sus viñedos honran las técnicas consagradas por el tiempo, produciendo vinos aclamados que disfrutan generaciones.
Al igual que el instinto del cerdo trufero para encontrar tesoros escondidos, nuestra bodega descubre las mejores uvas a través de la paciencia, la intuición y un profundo respeto por la tierra. Al cultivar cuidadosamente nuestros viñedos y abrazar los matices del terruño, elaboramos vinos que reflejan el carácter único de nuestra región: cada botella es un testimonio de descubrimiento, excelencia y generosidad de la naturaleza.
Al igual que el instinto del cerdo trufero para encontrar tesoros escondidos, nuestra bodega descubre las mejores uvas a través de la paciencia, la intuición y un profundo respeto por la tierra. Al cultivar cuidadosamente nuestros viñedos y abrazar los matices del terruño, elaboramos vinos que reflejan el carácter único de nuestra región: cada botella es un testimonio de descubrimiento, excelencia y generosidad de la naturaleza.
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