Nuestra franquicia, Captain Corral dba Golden Corral, está buscando actualmente personas enérgicas y amables para unirse a nuestro equipo.
La calidad, cantidad, frescura, sabor y presentación de nuestros productos tienen un impacto significativo en la percepción que nuestros huéspedes tienen de Golden Corral. La persona de preparación de alimentos es responsable de la preparación (corte, corte, pelado, etc.) de todas las frutas y verduras frescas que se utilizan en Golden Corral. La frescura de nuestro Cold Choice Buffet deja claro que nuestro buffet es fresco y de alta calidad.
Excelencia Operativa:
- Prepara los productos de preparación según las especificaciones y recetas del producto Golden Corral.
- Mantiene un inventario estándar de los artículos de preparación según la Guía de Producción de Preparación y la Guía de Producción de Preparación de Exhibición, y actualiza ambas guías según las indicaciones de la dirección.
- Garantiza un rendimiento óptimo de los productos a lo largo del ciclo del producto.
- Etiqueta, fecha y rota todos los productos y productos preparados a granel.
- Asegura que todos los alimentos estén en recipientes de almacenamiento aprobados y cubiertos.
- Uso y seguimiento completo del sistema de producción de buffet para asegurar la calidad y el cumplimiento de la vida útil.
- Notifica al Gerente de cualquier discrepancia; por ejemplo, deterioro de alimentos, errores en la factura, desperdicio excesivo o productos que no cumplan las especificaciones.
- Ayuda al encargado del buffet a mantener un buffet completo y limpio.
Limpieza:
- Limpia, mantiene y organiza el área de preparación, incluyendo nevera(s), equipos y almacenamiento en seco.
- Realiza el horario de tareas y garantiza que se cumplan los estándares de limpieza, servicio y calidad.
- Conoce y sigue las responsabilidades del puesto en relación con la entrega justo a tiempo.
- Cumple con las leyes del departamento de salud local.
Atención al cliente:
- Realiza tareas administrativas y ayuda a los invitados durante las comidas.
Gracias por tu interés en Golden Corral. Al completar tu solicitud online, puede que se te indique que completes un cuestionario adicional específico para el puesto al que solicitas.
La oferta de empleo que aparece en esta página ha sido publicada por un franquiciado independiente de Golden Corral Corporation. Golden Corral Corporation no contrata ni emplea a ninguna persona en esta ubicación de franquicia. El franquiciado tomará todas las decisiones respecto a las solicitudes para el puesto que aparece en esta página. El nombre del franquiciado aparece en esta oferta de empleo. Todas las preguntas relacionadas con esta oportunidad de trabajo deben dirigirse al franquiciado.
