Resumen del puesto
Como cocinero de cuidado infantil en Ivy Kids, prepararás todas las comidas y tentempiés para los niños y el personal según lo indicado en los menús de BrainBite. Serás responsable de seguir los menús de ciclo de acuerdo con el presupuesto del programa y los requisitos nutricionales estatales y federales para los niños.
Funciones y responsabilidades generales
- Comprende e implementa las directrices CACFP (Programa de Alimentación para Niños y Adultos) y Brainbites.
- Implementa el menú de ciclos bajo las políticas, procedimientos, prácticas establecidas, requisitos presupuestarios y directrices establecidas por las autoridades alimentarias locales de Ivy Kids.
- Prepara comidas nutritivas y tentempiés matutinos/vespertinos para los niños a diario; Prepara artículos sustitutos para niños con dietas restringidas. Organiza y distribuye alimentos en las aulas para comidas y tentempiés, incluyendo el cumplimiento de las directrices del servicio de comidas de la hora del día.
- Mantiene la limpieza y practica técnicas seguras de manipulación de alimentos en la preparación y almacenamiento de alimentos.
- Cook mantiene y almacena los alimentos a temperaturas adecuadas. Garantiza el uso seguro de utensilios de cocina y servicio y de cocina.
- Realiza pedidos de comida según el presupuesto del programa y mantiene registros precisos de inventario de alimentos y suministros de cocina.
- Colabora con el personal del aula para recoger todos los utensilios de cocina y la comida a tiempo.
- Lava y desinfecta platos y utensilios de cocina, utilizando métodos de desinfección determinados por el programa y las agencias reguladoras locales.
- Conoce todas las alergias alimentarias de los niños.
- Asiste a reuniones y formaciones de personal.
- Quizá se les exige trabajar fuera de horario o fines de semana para eventos del centro, formaciones, etc.
Cualificaciones
- Debe tener 3 años o más de experiencia culinaria
- Debe tener un diploma de bachillerato o equivalente
- Estar autorizado para trabajar en Estados Unidos
- Debe contar con un transporte fiable y un carné de conducir válido
- Tiene la capacidad de estar de pie el 95% de la jornada laboral
- Debe ser capaz de agacharse y agacharse repetidamente para limpiar, guardar y recoger los utensilios de cocina.
- Debe ser capaz de levantar repetidamente latas grandes y paquetes voluminosos de comida. Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras
Cualificaciones
- Individuo con mucha energía y automotivación
- Debe ser capaz de doblarse, agacharse y correr repetidamente; debe levantar y cargar repetidamente a niños de hasta 50+ libras.
- Debe mantener al menos 24 horas de formación cada año.
Resumen de la empresa
Ivy Kids es un centro de educación infantil de primer nivel centrado en ofrecer un entorno seguro, acogedor y atractivo donde los niños puedan aprender, crecer y prosperar.
Propósito/Misión de la Compañía
Fomentar el amor por el aprendizaje, hábitos saludables, desarrollo emocional y un carácter fuerte en cada niño, todo ello en un entorno seguro y acogedor.
Valores de la empresa
- Pon las necesidades del niño en primer lugar
- Servir a nuestras familias
- Servir a la comunidad
- Fomentar alianzas sólidas
Cuando fomentas el potencial de los niños, desbloqueas el tuyo propio. En Ivy Kids, tu trayectoria profesional se desarrolla junto a las mentes que estás formando: creando significado, comunidad y oportunidad en cada paso.
Desbloquea tu potencial en un Centro de Aprendizaje Temprano Ivy Kids.
Esta franquicia es de propiedad independiente y está gestionada por un franquiciado. Tu solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la dirección de dicho franquiciado. Todas las consultas sobre empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no al Centro de Aprendizaje Temprano Ivy Kids.