THE HERITAGE STEAKHOUSE LLC
Anfitriona/Anfitriona de alta cocina
Medio tiempo • Santee, CA
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Beneficios:
- 401(k)
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Título del puesto: Anfitriona/Anfitriona de alta cocina
Ubicación: Santee, CA
Tipo de puesto: A tiempo parcial
Ubicación: Santee, CA
Tipo de puesto: A tiempo parcial
Sobre nosotros:
The Heritage Steakhouse es el primer destino gastronómico de primer nivel y de alta gama del East County, conocido por su innovador menú, cócteles artesanales y su compromiso con el servicio. Estamos dedicados a crear experiencias culinarias inigualables y fomentar una cultura de excelencia, aportando algo nuevo a la comunidad.
The Heritage Steakhouse es el primer destino gastronómico de primer nivel y de alta gama del East County, conocido por su innovador menú, cócteles artesanales y su compromiso con el servicio. Estamos dedicados a crear experiencias culinarias inigualables y fomentar una cultura de excelencia, aportando algo nuevo a la comunidad.
Resumen del puesto:
Buscamos una anfitriona de alta cocina que sea una experta en las primeras impresiones y la logística. Recibirás a los huéspedes con calidez sofisticada y gestionarás un sistema de reservas complejo con precisión. Tu objetivo es maximizar la eficiencia de los asientos sin comprometer la atmósfera tranquila y pausada que define la experiencia de alta cocina.
Buscamos una anfitriona de alta cocina que sea una experta en las primeras impresiones y la logística. Recibirás a los huéspedes con calidez sofisticada y gestionarás un sistema de reservas complejo con precisión. Tu objetivo es maximizar la eficiencia de los asientos sin comprometer la atmósfera tranquila y pausada que define la experiencia de alta cocina.
Responsabilidades clave:
- Hospitalidad: Proporcionar un entorno amigable y acogedor para garantizar la satisfacción de los huéspedes y la repetición de clientes.
- Presentación profesional: Mantén una apariencia personal impecable, incluyendo un uniforme impecable y un cuidado meticuloso, ya que nuestro profesionalismo marca el tono de todo el ambiente.
- Recepción de élite: Ofrecer un saludo cálido y profesional y un "agradecimiento" de despedida a cada invitado con una postura y arreglo impecables.
- Atención a nivel de conserjería: Gestionar guardarropas, coordinar con los servicios de aparcacoches y acompañar a los huéspedes a las instalaciones.
- Identificación VIP: Seguimiento de los habituales y ocasiones especiales (aniversarios, cumpleaños) para garantizar un servicio personalizado desde el momento en que llegan.
- Excelencia en los asientos: Acompañar a los invitados a sus mesas, presentar los menús y presentar a su camarero designado por su nombre.
- Orquestación de Reservas: Gestión de software complejo de reservas (como OpenTable o siete habitaciones) y respuesta a consultas sobre disponibilidad, detalles del menú y adaptaciones dietéticas.
· Mise en place: Asegurarse de que todos los menús estén impecables (sin manchas ni deshilachados) y que el stand de los anfitriones esté surtido y organizado.
· Conciencia del suelo: Monitorizar constantemente el estado de la mesa (abierta, sucia o terminando) para coordinar con bussers y servidores para reinicios rápidos.
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo de 1-2 años en un restaurante de servicio completo
· Comunicación y habilidades interpersonales: Debe destacar en una comunicación clara y cortés tanto con los invitados como con los equipos internos.
Salario base:
16,90+ $ propinas
Compensación: 16,90 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)