THE HERITAGE STEAKHOUSE LLC
Camarero de alta cocina
Medio tiempo • Santee, CA
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Beneficios:
- 401(k)
- Seguro dental
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Título del puesto: Bartender de alta cocina
Ubicación: Santee, CA
Tipo de puesto: A tiempo parcial
Ubicación: Santee, CA
Tipo de puesto: A tiempo parcial
Sobre nosotros:
The Heritage Steakhouse es el primer destino gastronómico de primer nivel y de alta gama del East County, conocido por su innovador menú, cócteles artesanales y su compromiso con el servicio. Estamos dedicados a crear experiencias culinarias inigualables y fomentar una cultura de excelencia, aportando algo nuevo a la comunidad.
The Heritage Steakhouse es el primer destino gastronómico de primer nivel y de alta gama del East County, conocido por su innovador menú, cócteles artesanales y su compromiso con el servicio. Estamos dedicados a crear experiencias culinarias inigualables y fomentar una cultura de excelencia, aportando algo nuevo a la comunidad.
Resumen del puesto:
No solo estás detrás de una barra; estás al mando de un ambiente. Buscamos un técnico que domine los clásicos, un artista que entienda los perfiles de sabor y un anfitrión que anticipe las necesidades de un invitado antes que él.
No solo estás detrás de una barra; estás al mando de un ambiente. Buscamos un técnico que domine los clásicos, un artista que entienda los perfiles de sabor y un anfitrión que anticipe las necesidades de un invitado antes que él.
Responsabilidades clave:
- Hospitalidad: Proporcionar un entorno amigable y acogedor para garantizar la satisfacción de los huéspedes y la repetición de clientes.
· Preparación de bebidas: Mezcla y servicio de una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas según recetas establecidas.
· Gestión de pedidos: Tomar pedidos directamente de los clientes o a través del personal de servicio e introducirlos correctamente en un sistema de punto de venta (POS).
· Recomendaciones de productos: Informar a los clientes sobre las ofertas, explicar los menús de bebidas y sugerir bebidas según sus preferencias.
· Transacciones financieras: Procesamiento de pagos, gestión de pestañas abiertas y equilibrio de los ingresos en efectivo al final de cada turno
· Verificación de edad: Comprobar la identificación para asegurarse de que todos los invitados tienen la edad legal para beber antes de servir alcohol.
- Mise en place: Preparar guarniciones, almacenar hielo y asegurarse de que todas las herramientas y cristalería estén listas antes de que comience el servicio.
- Saneamiento: Limpieza y desinfección de la barra, las zonas de trabajo y el equipo durante todo el turno.
- Resolución de conflictos: Atender rápidamente las quejas de los clientes o problemas de servicio con una actitud profesional
- Presentación profesional: Mantén una apariencia personal impecable, incluyendo un uniforme impecable y planchado y un cuidado meticuloso, ya que nuestro profesionalismo marca el tono de todo el ambiente.
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo de 1-2 años en restaurantes de alta cocina o alta cocina
· Comunicación y habilidades interpersonales: Debe destacar en una comunicación clara y cortés tanto con los invitados como con los equipos internos.
- Atención al detalle aguda: Cada pequeño detalle, desde recolocar los cubiertos hasta verterlo con precisión
Salario base:
16,90+ $ propinas
Compensación: 16,90 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)