Horarios / Horas de trabajo esperadas:
- Lunes - viernes: 6:00 am - 3:00 pm
Resumen del puesto
Como cocinero de cuidado infantil en Ivy Kids, prepararás todas las comidas y tentempiés para los niños y el personal según lo indicado en los menús de BrainBite. Serás responsable de seguir los menús de ciclo de acuerdo con el presupuesto del programa y los requisitos nutricionales estatales y federales para los niños.
Funciones y responsabilidades generales
- Comprende e implementa las directrices CACFP (Programa de Alimentación para Niños y Adultos) y Brainbites.
- Implementa el menú de ciclos bajo las políticas, procedimientos, prácticas establecidas, requisitos presupuestarios y directrices establecidas por las autoridades alimentarias locales de Ivy Kids.
- Prepara comidas nutritivas y tentempiés matutinos/vespertinos para los niños a diario; Prepara artículos sustitutos para niños con dietas restringidas. Organiza y distribuye alimentos en las aulas para comidas y tentempiés, incluyendo el cumplimiento de las directrices del servicio de comidas de la hora del día.
- Mantiene la limpieza y practica técnicas seguras de manipulación de alimentos en la preparación y almacenamiento de alimentos.
- Cook mantiene y almacena los alimentos a temperaturas adecuadas. Garantiza el uso seguro de utensilios de cocina y servicio y de cocina.
- Realiza pedidos de comida según el presupuesto del programa y mantiene registros precisos de inventario de alimentos y suministros de cocina.
- Colabora con el personal del aula para recoger todos los utensilios de cocina y la comida a tiempo.
- Lava y desinfecta platos y utensilios de cocina, utilizando métodos de desinfección determinados por el programa y las agencias reguladoras locales.
- Conoce todas las alergias alimentarias de los niños.
- Asiste a reuniones y formaciones de personal.
- Quizá se les exige trabajar fuera de horario o fines de semana para eventos del centro, formaciones, etc.
Cualificaciones
- Debe tener 3 años o más de experiencia culinaria
- Debe tener un diploma de bachillerato o equivalente
- Estar autorizado para trabajar en Estados Unidos
- Debe contar con un transporte fiable y un carné de conducir válido
- Tiene la capacidad de estar de pie el 95% de la jornada laboral
- Debe ser capaz de agacharse y agacharse repetidamente para limpiar, guardar y recoger los utensilios de cocina.
- Debe ser capaz de levantar repetidamente latas grandes y paquetes voluminosos de comida. Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras
Cualificaciones
- Individuo con mucha energía y automotivación
- Debe ser capaz de doblarse, agacharse y correr repetidamente; debe levantar y cargar repetidamente a niños de hasta 50+ libras.
- Debe mantener al menos 24 horas de formación cada año.
- Debe tener o estar dispuesto a obtener una Certificación de Gestor de Alimentos
Resumen de la empresa
Ivy Kids es un centro de educación infantil de primer nivel centrado en ofrecer un entorno seguro, acogedor y atractivo donde los niños puedan aprender, crecer y prosperar.
Propósito/Misión de la Compañía
Fomentar el amor por el aprendizaje, hábitos saludables, desarrollo emocional y un carácter fuerte en cada niño, todo ello en un entorno seguro y acogedor.
Valores de la empresa
- Pon las necesidades del niño en primer lugar
- Servir a nuestras familias
- Servir a la comunidad
- Fomentar alianzas sólidas
Cuando fomentas el potencial de los niños, desbloqueas el tuyo propio. En Ivy Kids, tu trayectoria profesional se desarrolla junto a las mentes que estás formando: creando significado, comunidad y oportunidad en cada paso.
Desbloquea tu potencial en un Centro de Aprendizaje Temprano Ivy Kids.
Esta franquicia es de propiedad independiente y está gestionada por un franquiciado. Tu solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la dirección de dicho franquiciado. Todas las consultas sobre empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no al Centro de Aprendizaje Temprano Ivy Kids.