Pastelero
Philadelphia
Pastelero
Tiempo completo • Philadelphia
Beneficios:
- 401(k)
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Tiempo libre remunerado
Sobre el puesto:
Oteris Bakery Co en Filadelfia, PA, busca un pastelero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona el arte de la repostería y tienes ganas de crear pasteles y postres excepcionales, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno de cocina dinámico y creativo.
Responsabilidades:
- Prepara y produce una gran variedad de pasteles, postres y productos horneados a diario
- Desarrolla e innova menús de temporada y ofertas de pastelería especializada
- Mantener estándares consistentes de calidad y presentación para todos los productos horneados
- Supervisa y gestiona el inventario de ingredientes y suministros de pastelería
- Garantizar que se cumplan adecuadamente los estándares adecuados de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene en la cocina
- Colaborar con el personal de cocina y la dirección para cumplir los objetivos y plazos de producción
- Decora y empieza los postres con precisión y un toque artístico
Requisitos:
- Experiencia demostrada como pastelero, panadero o en un puesto similar en una cocina profesional
- Una formación formal en culinaria o pastelería es un plus
- Sólido conocimiento de técnicas de repostería, ingredientes y equipos
- Capacidad para trabajar en turnos de madrugada, fines de semana y festivos según sea necesario
- Excelente gestión del tiempo y capacidad para prosperar en un entorno acelerado
- Mentalidad creativa con gran atención al detalle y presentación
Sobre nosotros:
Oteris Bakery Co es una querida panadería de Filadelfia dedicada a elaborar productos de repostería artesanales de alta calidad que aportan alegría a cada cliente. Nuestro compromiso con los ingredientes frescos y las recetas creativas nos ha convertido en un referente en la comunidad local. Nos enorgullece fomentar un entorno de trabajo cálido y colaborativo donde los pasteleros apasionados puedan desarrollar su arte y amar realmente lo que hacen.
Compensación: 45.000,00 $ - 65,000,00 $ al año
Sobre nosotros
La rica historia de Oteri's Italian Bakery comienza en Sicilia, Italia, lugar de nacimiento de Gaetano Oteri, bisabuelo de Lisa, actual propietario de Oteri. Educado en las artes culinarias, Gaetano perfecciona su oficio y transmite sus conocimientos a sus hijos, incluido Anthony, el abuelo de Lisa, quien también se formó en el Instituto Culinario Italiano. El diploma de Anthony de su graduación del Instituto Culinario todavía adorna la pared de la oficina de Lisa hoy.
Hoy en día, la tradición de Oteri de hornear al estilo del viejo mundo de alta calidad continúa en instalaciones de última generación por Lisa Oteri, miembro de la cuarta generación de la familia Oteri que tomó las riendas tras el fallecimiento de su padre, Thomas, en 2006. Lisa y el resto de la familia de la panadería italiana Oteri's se enorgullecen de ofrecer productos de la más alta calidad, producidos en las mejores tradiciones y valores encarnados por los métodos transmitidos durante más de 100 años por la familia Oteri.
Hoy en día, la tradición de Oteri de hornear al estilo del viejo mundo de alta calidad continúa en instalaciones de última generación por Lisa Oteri, miembro de la cuarta generación de la familia Oteri que tomó las riendas tras el fallecimiento de su padre, Thomas, en 2006. Lisa y el resto de la familia de la panadería italiana Oteri's se enorgullecen de ofrecer productos de la más alta calidad, producidos en las mejores tradiciones y valores encarnados por los métodos transmitidos durante más de 100 años por la familia Oteri.
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