EAST VIEW INTERNATIONAL TRADE LLC
Decorador de pasteles / Pastelero
Tiempo completo • New York, NY
Sobre el puesto: ¡Buscamos un Decorador de Pasteles / Pastelero para unirse a nuestro equipo en Nueva York, NY! Esta es una oportunidad emocionante para unir arte y experiencia culinaria, creando creaciones impresionantes y deliciosas para nuestros clientes. Si tienes pasión por la pastelería y ojo para el detalle, ¡queremos saber de ti!
Responsabilidades:
- Diseñar y ejecutar decoraciones personalizadas para pasteles, incluyendo trabajo con fondant, pastelería y arte con azúcar
- Prepara y hornea una variedad de pasteles, pasteles y dulces por encargo y para exhibición
- Colabora con los clientes para cumplir con pedidos personalizados de tartas y peticiones especiales
- Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado y higiénico, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria
- Gestiona el inventario de suministros e ingredientes para repostería, señalando las necesidades de reposición según sea necesario
- Asegura una calidad y presentación consistentes en todos los productos horneados y decorados
- Mantente al día con las tendencias de pastelería e introduce nuevas técnicas y diseños en el menú
Requisitos:
- Experiencia demostrada como decorador de pasteles, pastelero o en un puesto similar en una cocina o panadería profesional
- Destreza en técnicas de decoración de pasteles como fondant, buttercream y piping
- Sólido conocimiento de métodos de repostería, artes de la pastelería y producción de confitería
- Se prefiere la certificación de manipulador de alimentos o certificación ServSafe
- Excelente atención al detalle con un ojo artístico y creativo muy fuerte
- Capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno acelerado y cumplir con los plazos
- Sólidas habilidades de comunicación y una actitud centrada en el cliente y en equipo
Compensación: 19,00 $ - 22,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)