KAREEMS LEBANESE KITCHEN 2
Encargado de cocina
Tiempo completo • Kitchen Manager
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
¡Buscamos un Jefe de Turno con experiencia para unirse a nuestro equipo! Como Jefe de Turno, serás responsable del rendimiento operativo de la Cocina del restaurante durante tu turno. Crearás los horarios de los empleados, supervisarás al personal y asignarás tareas para garantizar que el restaurante funcione sin problemas. El candidato ideal es un líder fuerte con experiencia en restauración.
Responsabilidades:
- Formar y gestionar a los empleados y asignar tareas según sea necesario
- Horario de escribe la cocina
- Liderar al equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional
- Resuelve las quejas de los clientes con elegancia y tacto
- Cumple con todas las normas y normativas de salud y seguridad
- Haz un seguimiento con el departamento de salud tras las inspecciones
- Proporcionar informes de ventas y productividad a la alta dirección
- Mantener niveles de inventario adecuados, rehacer pedidos y reponer cuando sea necesario (con la aprobación del chef ejecutivo)
- Trabajar en la línea o en la expo por la noche
- Realizar todos los inventarios mensualmente
- Cubrir los turnos de los empleados ausentes
Cualificaciones:
- . Diploma de secundaria/GED
- Se requiere 0,5 años como encargado de cocina en un restaurante de servicio completo y concurrido
- . Experiencia previa en restauración de servicios completos en hostelería
- . Sirve con seguridad
- . Familiaridad con Microsoft Office, software de gestión de restaurantes.
- . Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- . Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
- . Sólidas habilidades de comunicación y resolución de problemas
Compensación: 60.000,00 $ al año
(si ya tienes un currículum en Indeed)