Fabricante / Mezclador de Lotes para la Producción de Alimentos - Primer y 2º Turno
South Plainfield
Fabricante / Mezclador de Lotes para la Producción de Alimentos - Primer y 2º Turno
Tiempo completo • South Plainfield
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Tiempo libre remunerado
- Descuentos para empleados
Fabricante / Mezclador de Lotes para la Producción de Alimentos
Zina's Fine Foods, South Plainfield NJ. Dos aperturas a tiempo completo, inicio inmediato.
Primer turno: 22 dólares la hora. Segundo turno: 24 dólares la hora.
El Batch Maker prepara recetas completas con precisión y se asegura de que cada producto esté bien mezclado y listo para el envasado. Es uno de los trabajos más importantes de la planta, porque todo el proceso posterior depende de que el lote sea correcto.
Lo que harás
Trabaja según el calendario diario de producción y la hoja de lotes para cada receta.
Reúne y verifica cada ingrediente que la receta requiere.
Pesa y mide los ingredientes con precisión en las básculas de producción.
Sigue la receta exactamente, en el orden correcto, para el tiempo de mezcla requerido.
Maneja las batidadoras y los equipos de cocina relacionados de forma segura.
Observa el aspecto, consistencia, temperatura y rendimiento de cada lote.
Asegúrate de que no se omita nada, se sustituya o se añada dos veces.
Registrar números de lote, cantidades, temperaturas y rendimientos por lotes.
Informa al supervisor de inmediato sobre un ingrediente que falta, un peso incorrecto, una preocupación de calidad o cualquier cosa que no encaje con la receta.
Traslada los lotes terminados al envasado y habla con claridad con el equipo de envasado.
Sigue los controles de alérgenos y evita el contacto cruzado entre productos.
Mantén limpias las básculas, los utensilios, las batidoras, los recipientes y tu zona de trabajo.
Sigue todas las normas de GMP, sanidad, seguridad alimentaria y seguridad laboral.
Lo que buscamos
Al menos dos años de experiencia en producción de alimentos, cocina comercial, catering, panadería o preparación de recetas.
Capaz de leer y seguir recetas y hojas de lotes.
Cómodo con pesas, medidas y aritmética básica.
Atención al detalle y el juicio para notar cuando algo va mal.
Capaz de usar escalas de producción y aprender a equipar de mezcla.
Asistencia fiable y capacidad para trabajar por tu cuenta.
Cómodo trabajando en maquinaria de producción alimentaria.
Capaz de estar de pie la mayor parte del turno y levantar hasta 50 libras.
Español o inglés. Saber ambos es un punto a favor.
Se prefiere la manipulación de alimentos o la certificación en seguridad alimentaria, no es obligatoria.
Salario y beneficios
Primer turno: 22 dólares la hora. Segundo turno: 24 dólares la hora.
Las horas extra pagadas según la ley aplicable.
Nueva Jersey obtuvo baja por enfermedad.
Cinco días libres pagados al año.
401(k) con aportación de la empresa. La empresa paga el 100% del primer 1% que aportas, luego el 50% del siguiente 5%. Te inscribes automáticamente con un 3% de tu sueldo una vez que cumples 21 años y llevas seis meses de servicio. La aportación de la empresa pasa a ser completamente tuya después de dos años.
Uniformes gratis.
Nuestros propios productos son gratuitos para tu uso y los ingredientes a precios mayoristas.
Preparador de Mezclas / Mixer de Producción de Alimentos
Zina's Fine Foods, South Plainfield, Nueva Jersey. Dos puestos de tiempo completo, contratación inmediata.
Primer turno $22 por hora. Segundo turno $24 por hora.
El preparador de mezclas prepara recetas completas con exactitud y asegura que cada producto quede bien mezclado y listo para empaque. Es uno de los puestos más importantes de la planta, porque todo lo que sigue depende de que la mezcla esté correcta.
Responsabilidades
Trabajar con el programa diario de producción y la hoja de receta de cada lote.
Reunir y verificar todos los ingredientes que pide la receta.
Pesar y medir los ingredientes con exactitud en las balanzas de producción.
Seguir la receta exactamente, en el orden correcto y por el tiempo de mezclado requerido.
Operar mezcladoras y equipo de cocina de manera segura.
Vigilar la apariencia, consistencia, temperatura y rendimiento de cada lote.
Asegurar que no falte, se sustituya ni se agregue dos veces ningún ingrediente.
Registrar números de lote, cantidades, temperaturas y rendimientos.
Avisar de inmediato al supervisor si falta un ingrediente, un peso está mal o algo no coincide con la receta.
Llevar los lotes terminados al área de empaque y comunicarse con el equipo de empaque.
Seguir los controles de alérgenos y evitar el contacto cruzado entre productos.
Mantener limpias las balanzas, utensilios, mezcladoras, recipientes y su área de trabajo.
Cumplir con las normas de GMP, higiene, seguridad alimentaria y seguridad laboral.
Requisitos
Al menos dos años de experiencia en producción de alimentos, cocina comercial, catering, panadería o preparación de recetas.
Saber leer y seguir recetas y hojas de lote.
Cómodo con pesos, medidas y matemáticas básicas.
Atención al detalle y criterio para notar cuando algo está mal.
Poder usar balanzas de producción y aprender el equipo de mezclado.
Asistencia confiable y capacidad de trabajar de forma independiente.
Cómodo trabajando cerca de maquinaria de producción.
Poder estar de pie la mayor parte del turno y levantar hasta 50 libras.
Español o inglés. Hablar los dos es una ventaja.
Se prefiere certificación de manejo de alimentos, no es obligatoria.
Pago y beneficios
Primer turno $22 por hora. Segundo turno $24 por hora.
Horas extra pagadas conforme a la ley.
Licencia por enfermedad de Nueva Jersey.
Cinco días pagados de descanso al año.
401(k) con aportación de la empresa. La empresa aporta el 100% del primer 1% que usted contribuye, y luego el 50% del siguiente 5%. La inscripción es automática al 3% de su sueldo cuando cumpla 21 años de edad y tenga seis meses de servicio. La aportación de la empresa es completamente suya después de dos años.
Uniformes gratis.
Nuestros propios productos gratis para su consumo personal, e ingredientes a precio de mayoreo.
Compensación: 22,00 $ - 24,00 $ la hora
Nuestra misión
Zina's Fine Foods se centra en ofrecer opciones de comida saludable y deliciosa para todos. Conectar a la gente con ingredientes reales y frescos. Junto a estas iniciativas, Zina's Fine Foods también dona los beneficios de cada venta a organizaciones benéficas, realmente dedicadas a nuestra ética.
COMPROMETIDOS CON EL PLANETA
COMPROMETIDOS CON EL PLANETA
Estamos comprometidos a hacer nuestra parte para crear un futuro sostenible para nuestro planeta.
Creemos que el cambio climático es el desafío definitorio de nuestra generación y queremos ayudar. Como empresa responsable, estamos constantemente buscando formas de reducir nuestro impacto en el medio ambiente.
En Zina's Fine Foods, contribuimos activamente a la sostenibilidad. Estamos tomando medidas reales para combatir el cambio climático minimizando los residuos, donando alimentos no vendidos y compostando lo que no podemos. Cada elección que tomamos, desde los ingredientes hasta las operaciones, es consciente de la salud de nuestro planeta.
Carreras
ZINA'S FINE FOODS CREE EN PRODUCIR ALIMENTOS DELICIOSOS Y SEGUROS, AL TIEMPO QUE FOMENTA UN AMBIENTE LABORAL VIBRANTE Y DE APOYO. ESTAMOS CONSTANTEMENTE BUSCANDO PERSONAS APASIONADAS Y TALENTOSAS PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO. TANTO SI ESTÁS EMPEZANDO COMO SI QUIERES MEJORAR TU CARRERA, TENEMOS VACANTES EN DIVERSOS SECTORES, INCLUYENDO PRODUCCIÓN, ASEGURAMIENTO DE CALIDAD, VENTAS Y MÁS.
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LA CALIDAD ES NUESTRA MÁXIMA PRIORIDAD
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