Lilikoi Kitchen
Cook
Tiempo completo • Kailua
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Beneficios:
- 401(k)
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
Sobre el puesto:
Lilikoi Kitchen, en la preciosa Kailua, HI, busca a un cocinero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Si te encanta preparar comida deliciosa en un ambiente de cocina vibrante, esta es tu oportunidad de llevar tus habilidades culinarias a uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de Hawái. Ven a formar parte de un equipo que celebra cada día ingredientes frescos, sabores isleños y buena comida.
Responsabilidades:
- Prepara y cocina los platos del menú según recetas, estándares de calidad y directrices de presentación
- Mantén un puesto de trabajo limpio, organizado y higiénico durante cada turno
- Ayuda con la preparación de alimentos, incluyendo picar, porcionar y poner en place
- Supervisa el inventario de alimentos y comunica las necesidades de suministro a la dirección de la cocina
- Seguir todos los procedimientos de seguridad y manipulación alimentaria en cumplimiento de la normativa sanitaria
- Colabora con el personal de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente durante las horas punta
- Adáptate a los cambios y ofertas del menú utilizando ingredientes frescos, locales y de temporada
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero, cocinero de línea o cocinero de preparación en un restaurante o entorno de restauración
- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y de las prácticas adecuadas de saneamiento
- Capacidad para trabajar en un entorno de cocina rápido y de alto volumen
- Sólidas habilidades con el cuchillo y familiaridad con técnicas de cocina estándar
- Fiable, puntual y un buen jugador de equipo
- Flexibilidad para trabajar por las mañanas, fines de semana y festivos según sea necesario
- Certificación de manipulador de alimentos (o disposición a obtenerla al momento de la contratación)
Sobre nosotros:
Lilikoi Kitchen es una joya local muy querida en el corazón de Kailua, HI, conocida por sus platos frescos y llenos de sabor inspirados en el espíritu de las islas. Nuestros huéspedes siguen volviendo por la cálida hospitalidad, los sabores vibrantes y el sentido de comunidad que aportamos a cada plato. Nos enorgullece fomentar un ambiente de trabajo positivo y de apoyo donde nuestro equipo se sienta valorado e inspirado para dar lo mejor de sí cada día.
Compensación: 19,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)