ZDR Garter Operations LLC
Apertura Futura: Gerente de bar y parrilla
Tiempo completo • Red Garter Saloon and Grill
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Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Seguro dental
- Seguro de visión
Sobre el puesto:
ZDR Garter Operations LLC busca un gerente de bar y parrilla enérgico y experimentado para liderar nuestro equipo en Tucson, AZ. Esta es tu oportunidad de tomar el mando de una operación dinámica de alimentación y bebidas donde tus habilidades de liderazgo y pasión por la hostelería brillarán. Si prosperas en un entorno dinámico y te encanta crear excelentes experiencias para los huéspedes, queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Supervisa las operaciones diarias de bares y barbacoas, asegurando un servicio fluido y eficiente durante todos los turnos
- Contratar, formar, programar y supervisar al personal de recepción y bar
- Gestionar el inventario, los pedidos y las relaciones con los proveedores de alimentos y bebidas
- Supervisar y mantener el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y bebidas alcohólicas
- Impulsa ventas y rentabilidad mediante la ejecución diaria constante de estándares, estrategias de venta adicional y control de costes
- Resolver los problemas de huéspedes y personal y asegurar un nivel alto de consistencia
- Seguimiento del rendimiento financiero, incluyendo los costes laborales, los costes de vertido y la información diaria de ingresos
Requisitos:
- 2+ años de experiencia en un rol de gestión de bares o restaurantes
- 45 - 50 horas a la semana; disponibilidad nocturna y fines de semana, incluyendo algunos turnos de cierre
- Sólido conocimiento de las operaciones de bares, cócteles artesanales y estándares de servicio de comida
- Certificación válida de licencia de alcohol del Título 4 de Arizona (o capacidad para obtenerla)
- Capacidad probada para liderar, motivar y desarrollar un equipo de hostelería
- Experiencia con sistemas de punto de venta (POS), software de programación y gestión de inventario
- Excelentes habilidades de comunicación, resolución de problemas y resolución de conflictos
- Disponibilidad flexible que incluye noches, fines de semana y festivos
Sobre nosotros:
ZDR Garter Operations LLC es una empresa de hostelería con sede en Tucson comprometida con ofrecer una experiencia excepcional en un bar y una parrilla para cada huésped que cruza nuestras puertas.
(si ya tienes un currículum en Indeed)