Ubicación: Lugares de eventos en Sacramento, Roseville, condado de Placer y Granite Bay Reportes a: Gestor de eventos Tipo de empleo: Por horas, no supervisado Clasificación: No exento Rango salarial: 23,00–25,00 $ por hora según la experiencia.

Acerca de Java City
Desde 1985, somos un tostador de café familiar de comercio directo con una misión más grande que el café: transformar vidas. Creemos que todos deben ganar en cada transacción, y hemos construido esta empresa así durante cuatro décadas — a través de un camión de bebidas, un almacén, una red de distribución y pronto una tienda minorista con nuestro nombre en el cristal. Estamos trabajando para convertirnos en una empresa propiedad y operada por empleados que apoye directamente a las comunidades cafeteras de las que compramos, porque el mismo cuidado que pone en cada bebida que preparamos debe llegar a quienes la cultivan. Este es un asiento en una mesa lo suficientemente pequeño para que tu voz importe y lo bastante ambicioso como para que tu esfuerzo tenga un camino real hacia convertirse en algo que algún día tendrás en tu lugar. Ahora mismo, algunos de esos asientos están vacíos y buscamos a alguien que quiera ocupar uno.

El Papel
El Mixólogo de Bebidas es la cara de Java City en cada evento al que asiste nuestro camión: mercados de agricultores, campus corporativos, festivales y reservas privadas en Sacramento, Roseville, el condado de Placer y Granite Bay. Construirás bebidas espresso, bebidas especiales de temporada y creaciones en frío desde cero, y representarás una marca que lleva cuarenta años insistiendo en que la calidad y la integridad no están en duda. Trabajarás en una cocina móvil compacta y de alto ritmo donde la consistencia, la limpieza y la rapidez importan por igual. Este puesto depende del Responsable de Eventos y no conlleva ninguna responsabilidad de supervisión: tu enfoque se centra en el remolque, no en gestionar un equipo.

Lo que harás
• Preparar bebidas a base de espresso y bebidas especiales según los estándares de recetas y calidad de Java City, incluyendo la calibración de la molienda, dosificación y extracción según condiciones cambiantes

• Tomar pedidos de clientes en la ventanilla del camión, transmitiendo con precisión la personalización de bebidas y gestionando el flujo de la línea durante las horas punta punta

• Operar y mantener equipos de camión — máquinas de espresso, molinillos, batidores y refrigeración — realizando procedimientos de apertura y cierre según la Norma de Apertura y Cierre de Java City

• Seguir los protocolos de seguridad alimentaria, incluyendo la manipulación segura de alimentos, el control de temperatura y los registros de saneamiento

• Mantener una tarjeta de manipulador de alimentos en California válida

• Gestionar el seguimiento de suministros a nivel estándar y las revisiones de inventario previas al turno utilizando las herramientas de programación de eventos y suministros del camión

• Montar y desmontar el camión en los lugares del evento, incluyendo los pasos de inspección previa

• Gestionar con precisión las transacciones de punto de compraventa, conciliación de caja y reportes diarios de ventas

• Ofrecer una hospitalidad que refleje la relación de Java City con sus socios agrícolas — cada taza es una oportunidad para hacer visible esa historia para un cliente

• Representar profesionalmente a la marca en eventos públicos, incluyendo la interacción con organizadores de eventos y clientes B2B habituales

Calendario
Este puesto trabaja en el calendario de eventos de Java City, que funciona según la demanda del cliente en lugar de una semana fija de lunes a viernes. Los turnos pueden caer entre semana, fines de semana y festivos, y la disponibilidad en los tres es un requisito genuino del trabajo, no una preferencia.

Lo que traes
• Se prefiere experiencia previa como barista o bartender; formaremos a la persona adecuada en técnica, pero la comodidad bajo presión en un entorno de servicio rápido no es opcional

• Tarjeta actual de manipulador de alimentos en California, o posibilidad de obtenerla al emplear

• Comodidad trabajando en un entorno móvil compacto con clima variable, estar de pie durante largos periodos y levantar pesas ocasionalmente

• Disponibilidad completa entre semana, fines de semana y festivos, conforme al calendario de eventos

• Matemáticas básicas y precisión en la gestión del efectivo

• Interés genuino en la búsqueda de café y disposición para hablar sobre ello — los clientes preguntan y queremos que obtengan una respuesta real