Yellowstone Industries, Inc.
Chef de engorde / Cocinero de línea
Tiempo completo • Cuts- Atlanta
Responsive recruiter
Beneficios:
- Salario competitivo
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Sobre el puesto:
Cuts Steakhouse busca un chef de engordejo / cocinero de línea con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en Atlanta, GA. Si prosperas en un entorno culinario acelerado y te enorgullece ofrecer comida consistentemente excelente, queremos saber de ti. Esta es tu oportunidad de aportar tus talentos a un equipo que valora la artesanía, la rapidez y la calidad.
Responsabilidades:
- Operar y gestionar la estación de engorde durante los periodos de servicio de alto volumen
- Prepara y cocina proteínas, verduras y otros platos del menú según las especificaciones de la receta
- Mantén temperaturas adecuadas para los alimentos, tiempos de cocción y estándares de emplatado
- Colabora con el personal de cocina para garantizar una ejecución fluida y oportuna de los tickets
- Supervisa y rota el stock, asegurando la frescura y minimizando el desperdicio
- Mantener un puesto de trabajo limpio, organizado y sanitario, conforme a los códigos sanitarios
- Ayuda con la preparación, la puesta en sitio, así como la limpieza y desguace al final del turno
Requisitos:
- Se prefiere experiencia previa como cocinero de línea, cocinero de engordinado o en un rol similar en la cocina
- Sólido conocimiento de técnicas de asado, control de temperatura y cocina de proteínas
- Capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno de cocina rápido y de alta presión
- Habilidades sólidas con el cuchillo y conocimientos culinarios generales
- La certificación para manipuladores de alimentos o certificación ServSafe es un plus
- Fiable, puntual y un buen jugador de equipo con una actitud positiva
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras
Sobre nosotros:
Cuts Steakhouse es una orgullosa empresa con sede en Atlanta y un compromiso con la calidad, la comunidad y una gran experiencia para los huéspedes. Nuestro equipo se basa en una cultura de respeto, trabajo duro y una pasión compartida por hacer las cosas correctamente. Invertimos en nuestra gente y creamos un entorno donde los profesionales culinarios pueden crecer y prosperar.
(si ya tienes un currículum en Indeed)