Rossi Np Llc
Salteado
Tiempo completo • Rossi
Sobre el puesto:
Rossi busca a un cocinero de salteado cualificado y apasionado para unirse a nuestro equipo de cocina en New Port Richey, FL. Esta es tu oportunidad de llevar tus talentos culinarios a un entorno dinámico donde la calidad y el sabor son los protagonistas. Si prosperas en una cocina rápida y te encanta el arte de cocinar, queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Operar y gestionar la estación de salteados durante el servicio con rapidez y precisión
- Prepara y cocina los platos del menú al momento, asegurando una calidad y presentación constantes
- Ejecuta técnicas de salteado, sellado en sartén y preparación de salsas según los estándares culinarios
- Colabora con los cocineros de línea y el personal de cocina para garantizar un servicio fluido y puntual
- Mantener en todo momento prácticas adecuadas de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos
- Ayuda con la puesta en sitio, la preparación y la instalación de la estación antes de cada turno
- Comunícate eficazmente con el chef principal y el equipo de cocina durante un servicio de alto volumen
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero de salteados o en línea en una cocina profesional
- Sólido conocimiento de técnicas de salteado, preparación de salsas y fundamentos de cocina
- Capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno de cocina de alto volumen y ritmo acelerado
- Sólido conocimiento de la seguridad alimentaria, la sanidad y los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y trabajar en una cocina calurosa
- Fiable, puntual y un buen jugador de equipo con una actitud positiva
- Se prefiere certificación de manipulador de alimentos o certificación ServSafe
Sobre nosotros:
Rossi, gestionado por Rossi NP LLC, es un destino gastronómico muy querido en New Port Richey, FL, conocido por ofrecer comida excepcional y un ambiente cálido y acogedor. Nuestros huéspedes siguen volviendo por la calidad, constancia y pasión que se invierte en cada plato que servimos. Nos enorgullece fomentar una cultura culinaria de apoyo donde los profesionales culinarios talentosos pueden crecer y prosperar.
Compensación: 18,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)