FOGON AND LIONS MEDLEY LLC
Line Cook
Tiempo completo • Johns Creek, GA
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
LINE COOK/Cocinero de Línea ¡Únete a Nuestro Equipo de Cocina!
Fogón y Leones | Grupo de Hospitalidad Mesa Concepto 2
Trae la pasión. Domina tu oficio. Forma parte de algo excepcional.
Fogón and Lions busca cocineros de línea apasionados, trabajadores y fiables para unirse a nuestro equipo culinario.
Como parte de Concept 2 Table Hospitality Group, Fogón and Lions es un restaurante y bar de alta energía construido alrededor de una comida excepcional, una hospitalidad genuina, un fuerte trabajo en equipo y experiencias memorables con los huéspedes.
Buscamos cocineros que entiendan que trabajar en una gran cocina es mucho más que preparar comida.
Se trata de Sentirte orgulloso de tu oficio, trabajar con propósito, respetar a tus compañeros, mantener la constancia y ofrecer excelencia en cada plato.
Nuestra cocina avanza rápido. Nuestros estándares son altos. Y nuestro éxito depende de que las personas se hagan responsables de su trabajo y se apoyen mutuamente.
Tu misión
Tu misión es ofrecer comida excepcional con constancia, precisión y orgullo, contribuyendo a una cocina positiva, organizada y de alto rendimiento.
Cada plato que sale de tu estación representa nuestro restaurante, nuestro equipo y los estándares que hemos trabajado duro para construir.
Serás responsable de ejecutar los platos con rapidez, precisión y atención al detalle, mientras apoyas al equipo en cada servicio.
Tu éxito se medirá no solo por la calidad de tu comida, sino también por tu constancia, fiabilidad, trabajo en equipo y disposición a crecer.
Lo que harás
- Prepara y ejecuta los platos del menú según nuestras recetas, especificaciones y estándares de calidad.
- Monta y mantén una estación limpia, organizada y completamente abastecida.
- Ejecutar los pedidos con precisión y eficiencia durante un servicio de alto volumen.
- Mantén la consistencia en la preparación, la temperatura de cocción, la porción y la presentación.
- Comunícate claramente con los chefs y los demás cocineros durante el servicio.
- Apoya a otras estaciones y compañeros cuando sea necesario.
- Sigue correctamente los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos, saneamiento y seguridad en la cocina.
- Ayuda con la preparación diaria, rotación de inventario, apertura y cierre de responsabilidades.
- Minimizar el desperdicio y respetar los ingredientes y productos con los que trabajamos.
- Mantén un buen almacenamiento, etiquetado y organización de los alimentos.
- Toma la responsabilidad de tu estación y de la calidad de cada plato.
- Mejora continuamente tus conocimientos culinarios, velocidad y ejecución.
A quién buscamos
Eres alguien que Se enorgullece de hacer las cosas bien.
Entiendes que la constancia importa tanto como la creatividad.
Disfrutas de la energía de una cocina ajetreada y sabes cómo mantenerte concentrado cuando comienzan a llegar las entradas.
No esperas a que te pidan ayudar a un compañero.
Entiendes que un servicio exitoso nunca se trata de una sola persona, sino de que todo el equipo trabaje juntos.
Respetas tus ingredientes, tu equipo, tus compañeros y los estándares del restaurante.
Lo más importante es que crees que La buena comida comienza con disciplina, trabajo en equipo y una pasión genuina por lo que haces.
Lo que buscamos
- Se prefiere experiencia previa en cocina de línea o profesional.
- Pasión por cocinar y ofrecer comida de alta calidad.
- Capacidad para trabajar de forma eficiente en una cocina rápida y de mucho volumen.
- Gran atención al detalle, organización y limpieza.
- Comprensión de técnicas básicas de cocina y preparación de alimentos.
- Conocimientos sobre seguridad alimentaria, saneamiento y manipulación adecuada de alimentos.
- Capacidad para seguir recetas y mantener una ejecución constante.
- Buenas habilidades de comunicación y una mentalidad de equipo primero.
- Fiabilidad, puntualidad y una fuerte ética de trabajo.
- Capacidad para mantener la calma y la productividad bajo presión.
- Disposición para aceptar comentarios, aprender nuevas técnicas y mejorar.
- Disponibilidad flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
- Hablar español es un plus, pero no obligatorio.
Oportunidad de Crecer
En Concept 2 Table Hospitality Group, no buscamos simplemente cocineros para cubrir puestos.
Buscamos personas que quieran construir un futuro en la industria culinaria.
Creemos en desarrollar talento, reconocer la dedicación y crear oportunidades para quienes demuestran consistencia, responsabilidad y potencial de liderazgo.
Para la persona adecuada, este puesto puede abrir un camino hacia Lead Line Cook, Supervisor de Cocina, Sous Chef, Kitchen Manager, Executive Chef y futuras oportunidades de liderazgo culinario dentro de nuestro creciente grupo de restaurantes.
Tanto si eres un cocinero experimentado buscando su próximo reto como un profesional culinario motivado dispuesto a llevar tus habilidades al siguiente nivel, queremos ayudarte a desarrollar tu oficio.
Si aportas pasión, disciplina y ganas de aprender, te proporcionaremos un entorno donde puedas seguir creciendo.
Únete a nuestro equipo de cocina
En Fogón y Lions, creemos que los restaurantes excepcionales los construyen equipos excepcionales.
Cada ingrediente importa.
Cada plato importa.
Cada compañero importa.
Y cada servicio es una oportunidad para ser mejores que ayer.
Si te sientes orgulloso de tu trabajo, disfrutas de la emoción de una cocina ajetreada y quieres formar parte de un grupo de restaurantes que valora el trabajo en equipo, la calidad y el crecimiento profesional, Queremos conocerte.
Trae energía. Respeta el oficio. Apoya a tu equipo. Entrega excelencia.
Fogón y Leones | Grupo de Hospitalidad Mesa Concepto 2
¡Únete a Nuestro Equipo de Cocina!
Fogón y Leones | Grupo de Hospitalidad Mesa Concepto 2
Estamos buscando Cocineros de Línea apasionados, responsables y con ganas de crecer profesionalmente.
Somos un restaurante de alta energía donde valoramos la calidad, el trabajo en equipo, el respeto y la excelencia en cada plato.
Buscamos personas con experiencia en cocina, buena actitud, compromiso y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y de alto volumen.
Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo, oportunidades de aprendizaje y posibilidades de crecimiento dentro de nuestro grupo de restaurantes.
Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajar en equipo y quieres formar parte de una empresa en crecimiento, ¡queremos conocerte!
¡Trae tu talento, tu energía y tus ganas de crecer con nosotros!
(si ya tienes un currículum en Indeed)