Gerente del restaurante Sizzler Restaurant - Sacramento - 219

Gerente del restaurante

Tiempo completo • Sizzler Restaurant - Sacramento - 219
Calificaciones:

  • Servicio y Hospitalidad es #1
  • Pasión por servir a los demás
  • Debe ser confiable y puntual
  • Estar orientado al equipo
  • Sea multitarea
  • Tener habilidades organizativas
  • Tener excelentes habilidades de comunicación
  • Capacidad para prosperar en un entorno acelerado
  • tener actitud positiva
  • Tener apariencia profesional y cumplir con los estándares de aseo de la empresa
  • Se prefiere experiencia en alimentos, pero no se requiere


Responsabilidades, Conocimientos, Habilidades y Habilidades

  • Mantener la satisfacción del Huésped interactuando con el Huésped. Asegúrese de que todos los Huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento.
  • Lograr y mantener la más alta calidad de alimentos, bebidas y servicios.
  • Supervisar la presentación de alimentos, los procedimientos de cocina y otras áreas relacionadas con alimentos y servicios.
  • Administre los costos de alimentos y mano de obra.
  • Debe establecer y cumplir metas de ventas, inventarios semanales, presupuestos mensuales, etc.
  • Asume la responsabilidad de las operaciones diarias del restaurante para garantizar la eficiencia y la rentabilidad.
  • Seguir sistemas, políticas y proporcionar orientación e implementar cambios para garantizar estándares de calidad.
  • Comunicar diariamente a todos los empleados cualquier instrucción especial, reuniones de turno, promociones, etc.
  • Coordina las responsabilidades departamentales, capacita a todos los empleados.
  • Delegue las tareas apropiadas y administre las cargas de trabajo del personal.
  • Siga las pautas para la preparación operativa, siga los patrones de flujo de gestión y las listas de verificación
  • Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los Huéspedes, vendedores y compañeros de trabajo sin perder el enfoque. Debe poseer una alta ética profesional.
  • Debe tener niveles cooperativos y consistentes de comunicación con BOH, FOH y la gerencia. Debe comprender las instrucciones, leer los memorandos escritos de la empresa y comunicarse con poca o ninguna instrucción adicional.
  • Asegúrese de que todo el equipo se mantenga limpio y en excelentes condiciones de trabajo mediante inspección personal y siguiendo el programa de mantenimiento preventivo del restaurante.


Programa de entrenamiento de 12 semanas

55 + horas / semana laboral de 5 días

  • Paquete integral de beneficios (médicos, dentales, de la vista, quiroprácticos)
  • Vacaciones pagas
  • Estructura de bonos mensuales
  • Comidas gratuitas durante el turno




Compensación: $64,480.00 - $80,000.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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