Okto Mediterranean Llc
Capitán de servicio
Tiempo completo • Houston
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de avance
En Okto, estamos comprometidos a brindar excelencia en hospitalidad. Para mantener nuestros altos estándares, estamos buscando un Capitán de Servicio para unirse a nuestro dinámico equipo de atención al público. Este puesto es ideal para las personas apasionadas por el servicio al cliente, prosperan en un entorno acelerado y predican con el ejemplo.
Sobre el rol:
El capitán de servicio desempeña un papel de liderazgo clave en el comedor, trabajando en estrecha colaboración con el equipo de gestión y el editor de alimentos para garantizar un servicio perfecto. Esta posición altamente visible requiere una apariencia pulida, sólidas habilidades de comunicación y un profundo conocimiento de nuestro menú, lista de vinos y ofertas de bebidas.
Si bien no es un rol gerencial, el Capitán de Servicio es un mentor y modelo a seguir para los servidores y asistentes de servidores, lo que ayuda a mantener los excepcionales estándares de servicio de Okto.
Responsabilidades clave:
Configuración del servicio
- Asegúrese de que las mesas estén bien colocadas y que las áreas de banquetes estén impecables
- Confirme que los cubiertos y la cristalería estén limpios y pulidos
- Apoyar las reuniones previas al turno según sea necesario
Durante el servicio
- Saluda a cada mesa e interactúa con los invitados a lo largo de su experiencia
- Supervise y brinde soporte a los servidores y asistentes de servidor en su sección
- Proporcionar servicio de vino y servir tablas de brochetas según sea necesario
- Mantener un ambiente comedor limpio y organizado
- Maneja las preocupaciones de los huéspedes con profesionalismo y cuidado
Deberes de cierre
- Asegúrese de que el restaurante esté limpio y listo para el siguiente turno
- Completar y revisar informes de POS
Lo que estamos buscando:
- Una personalidad segura de sí misma y extrovertida con una mentalidad centrada en el huésped
- Conocimiento fluido de la comida, el vino y los licores
- Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación
- Una apariencia pulida y profesional
- Experiencia en restaurantes exclusivos o de alta cocina preferidos
¿Por qué unirse a Okto?
- Forma parte de un equipo apasionado y orientado al servicio
- Trabaje en un entorno vibrante y de alta energía
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo
¿Listo para liderar con excelencia? Aplica ahora y trae tus habilidades de hospitalidad a Okto.
(si ya tienes un currículum en Indeed)