OL'DAYS
Gerente General
Tiempo completo • OLDAYS
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Descuentos para empleados
- Comida y aperitivos gratis
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
¡Estamos buscando un gerente de restaurante con experiencia para unirse a nuestro equipo! Como gerente del restaurante, será responsable del desempeño operativo y el bienestar financiero del restaurante. Contratará, capacitará y dirigirá al personal, asegurándose de que reflejen los altos estándares del restaurante. El candidato ideal es un líder fuerte con experiencia en la gestión de un restaurante exitoso. Este rol supervisa las operaciones diarias, el desempeño del equipo y los estándares de la marca en dos ubicaciones de OL'DAYS en Manhattan.
Deberes y responsabilidades:
- Desarrollar objetivos y KPI a corto y largo plazo para el restaurante
- Contratar, capacitar y administrar empleados y realizar revisiones periódicas de desempeño
- Supervisar la gestión de inventario, la asignación de mano de obra y utilizar el análisis financiero para optimizar el rendimiento del restaurante
- Liderar el equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional
- Crear y mantener un presupuesto de alimentos y bebidas
- Maneja los pedidos diarios y la facturación a nivel de tienda.
- Cumplir con todas las normas y reglamentos de salud y seguridad
- Proporcionar informes de ventas y productividad a la alta gerencia
- Desarrollar y coordinar esfuerzos de marketing y eventos comunitarios
- Organice, programe y supervise los turnos de los miembros del equipo, asegurando operaciones fluidas y un flujo de trabajo eficiente
Calificaciones:
- Diploma de escuela secundaria / GED
- Experiencia previa en gestión de restaurantes
- Familiaridad con Microsoft Office, software de gestión de restaurantes y software POS
- El dominio bilingüe (inglés y español) es una ventaja
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
- Fuertes habilidades de comunicación y resolución de problemas
Compensación: $80,000.00 - $95,000.00 por año
(si ya tienes un currículum en Indeed)