Cocinero de línea de sushi
Plymouth
Cocinero de línea de sushi
Tiempo completo • Plymouth
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un chef de sushi talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de crear y preparar deliciosas comidas para nuestros invitados. El candidato ideal es experimentado, creativo y capaz de delegar y completar las tareas que se le asignan. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Buscamos un chef de sushi talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de crear y preparar deliciosas comidas para nuestros invitados. El candidato ideal es experimentado, creativo y capaz de delegar y completar las tareas que se le asignan. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Crea menús según la temporada y la investigación de clientes
- Prepara la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Prepara la comida y preséntala de forma atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener niveles adecuados de inventario y reponer cuando sea necesario
- Cumple todas las normativas de seguridad alimentaria
Cualificaciones:
- Experiencia previa como chef o cocinero de sushi
- Se prefiere certificación de la escuela de cocina
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas culinarias, especialmente en lo que respecta a la preparación y recetas del sushi
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Fuertes habilidades de liderazgo
Compensación: $22.00 - $30.00 por hora
Acerca de
Con más de 15 años de experiencia en las mejores cocinas de sushi de todo el país, el chef James Lee aporta un nivel de élite de artesanía y creatividad a Ryuu Sushi en Grosse Pointe. Desde los sabores vibrantes de Milwaukee hasta las refinadas cocinas de Ann Arbor y la belleza cruda de Anchorage, el chef Lee ha perfeccionado un estilo propio, arraigado en la tradición, pero intrépido en la innovación.
Su pasión por el sushi solo se compara con su pasión por las personas. El chef Lee se especializa en Omakase, la venerada experiencia gastronómica japonesa donde cada plato es una sorpresa, una historia y una firma. Cada plato es una expresión audaz de estacionalidad, arte y alma.
En Ryuu, no solo estás comiendo sushi, estás presenciando el trabajo de un verdadero artista del sushi que se enorgullece de transformar ingredientes frescos en momentos culinarios inolvidables.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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